岗位职责：

1、做好个人卫生，上岗前着装整洁，做到四勤；

2、做好每天所需工作，如切配，协作、 菜品清洗工作。在工作完成后及时打扫周边卫生，清理残渣；

3、餐厅工作人员要负责好餐厅的清洁卫生，以及就餐时的秩序，保障就餐人员在一个好的环境下就餐，就餐结束后及时打扫餐厅；

4、菜品清洗人员负责好菜品的清洗工作，做到菜中无污物；

5、传菜、上菜及为客人下单点餐菜品；

6、杂工均应持有健康合格证方可上岗。

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