岗位职责：
1. 协助餐饮经理管理餐饮部，确保提供优质服务，完成每月营业指标；
2. 安排各领班班次，督导领班日常工作检查员工仪容仪表；
3. 善于处理客人投诉与客人沟通，征求客人反馈、建议，确保服务质量；
4.  协助餐饮经理制定餐厅用品领用计划，有效控制餐厅各类物资和财产的损耗，做好开源节流工作；
5. 填写每日餐厅日报表，经营情况及一切特殊情况，报餐饮经理。

任职要求：
1.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强 的事业心和责任感；
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具备熟练的服务技能；
3.熟悉宴会、会议、VIP接待、自助餐等的服务程序，能够协助餐饮经理进行各种宴会、会议、接待的布置与安排；
4.组织协调能力较强，能够带领员工做好接待服务工作，为客人、贵宾提供满意的服务。

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