薪资范围:5-6k
1.从水台个领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、
扣的操作,开餐前,准备好各个镬所需的上汤和二汤。
2.负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等)
3.从打荷厨师处接受客人的点菜单,烹饪各种食品。
4.每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。
5.负责打扫本部位区域卫生,下班后,关好本部站所有的水、电、气、
油等开关。
有意请申请职位后主动来电,(号码投递简历后可见)请告知是在英德人才网上看到的
教育路与茶园中路交叉口
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