
1. 独立完成各类中式面点制作:和面、调馅、成型、醒发、蒸、煎、烙等,保证出品口感、品相稳定
2. 按需备货,合理使用原材料,控制食材损耗,做好原料盘点、储存
3. 负责面点区域清洁、设备日常清洗保养,严格落实食品卫生安全规范,做好消毒
4. 配合门店安排,按时出餐,维护厨房秩序,服从店长 / 厨师长管理
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